Un morso... e poi due morsi e via!
Planet pizza: la tua Pizzeria a Treviolo con forno a legna
Scopri un mondo di sapori
Croccante fuori, morbida dentro, cotta nel nostro forno a legna e pronta a decollare verso casa tua in pochi minuti.
Planet Pizza
Pizza artigianale cotta a legna con impasti a lunga lievitazione
Planet Pizza è una pizzeria a Treviolo con forno a legna specializzata nella preparazione di pizze artigianali realizzate con ingredienti selezionati, impasti a lunga lievitazione e lavorazioni attente alla qualità. Da oltre vent’anni rappresenta un punto di riferimento per chi desidera gustare una pizza fragrante, ben cotta e facilmente digeribile, sia da consumare nel locale sia con servizio take away e delivery.
Ogni pizza nasce da una lavorazione accurata che parte dalla scelta delle farine e prosegue con tempi di maturazione studiati per migliorare consistenza, leggerezza e sapore. L’obiettivo di Planet Pizza è offrire un’esperienza completa, dove tradizione, ricerca degli impasti e attenzione agli ingredienti si incontrano in un ambiente informale e accogliente.
Una pizzeria artigianale con impasti a lunga lievitazione
Eccellenza delle materie prime, forno rovente e cuore bergamasco
All’interno di Planet Pizza, ogni impasto viene preparato seguendo processi di lavorazione che valorizzano gusto e digeribilità. La lunga lievitazione naturale, che può arrivare fino a 72 ore, consente di ottenere una pizza equilibrata, leggera e ben sviluppata.
La scelta delle farine rappresenta un elemento centrale della proposta della pizzeria a Treviolo con forno a legna. Oltre all’impasto classico, sono disponibili alternative multicereali e integrali pensate per chi cerca sapori più rustici e consistenze differenti.
L’attenzione dedicata agli impasti permette di offrire pizze con:
- elevata digeribilità
- consistenza equilibrata
- crosta croccante e ben cotta
- gusto più intenso e naturale
L’utilizzo del forno a legna contribuisce inoltre a garantire una cottura uniforme e una texture fragrante, mantenendo la tradizione della vera pizza artigianale.
PERCHÉ PLANET PIZZA È SPECIALE
Planet Pizza è più di una semplice pizzeria: è un laboratorio del gusto, un punto di riferimento per chi cerca una pizza fragrante, digeribile e ricca di sapore. Da oltre vent’anni, serviamo Treviolo con amore, passione e un’attenzione maniacale per ogni dettaglio: dall’impasto a lunga lievitazione fino alla scelta delle farciture. Siamo artigiani della pizza, con l'obiettivo di offrire non solo un pasto, ma un’esperienza che soddisfa il palato e scalda l’anima.
Nel nostro locale troverai un ambiente informale ma curato, perfetto per cene in famiglia, tra amici o per una serata all’insegna del buon gusto. Il menù propone un’ampia selezione di pizze classiche, speciali, vegetariane e con impasti alternativi.
Scopri cosa rende le nostre pizze fuori dal comune:
01
Forno 100% legna di faggio
Calore costante, crosta dorata, niente additivi nocivi.
02
48-72h di lievitazione naturale
Impasto leggero, alta digeribilità, zero gonfiore post-pizzata.
03
Farine selezionate & multicereali
Più gusto, meno sale, extra fibre e iodio per la tua salute.
04
Ingredienti freschi di stagione
Tutti i nostri ingredienti sono selezionati con cura, garantendo la massima qualità.
05
Scrocchiarella
La nostra pizza in pala alla romana, da gustare nel formato grande o singolo. Impasto estremamente digeribile e croccante, grazie all'alta idratazione.
06
Delivery & Take-Away super rapidi
Ordina, imposta il timer, apri la porta: la tua pizza è già lì.
LE NOSTRE PIZZE COSMICHE
Esplora la nostra galassia di sapori, con ricette classiche e creazioni originali.
Tutti gli impasti sono preparati con farine selezionate di alta qualità
Classiche intramontabili
I capisaldi che non tradiscono mai.
- MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, basilico fresco - DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
SPECIALI DA ESPLORARE
Combinazioni uniche per veri esploratori del gusto.
- SALSICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella, salsiccia, friarielli saltati - BURRATA
Pomodorino ciliegino, burrata, olive taggiasche, basilico
- CALABRA
Pomodoro, mozzarella, 'nduja calabrese, cipolla rossa
Classiche intramontabili
Scegli la base del tuo viaggio gastronomico.
- IMPASTO CLASSICO
- SCROCCHIARELLA
- TEGLIA
- MULTICEREALI INTEGRALE
Pizze classiche, speciali e scrocchiarelle
Un menu tutto da gustare
Il menù di Planet Pizza propone una selezione ampia e variegata, pensata per soddisfare gusti differenti e offrire combinazioni tradizionali e ricette più ricercate.
Le pizze classiche
Le pizze classiche rappresentano una parte fondamentale della proposta gastronomica della pizzeria a Treviolo con forno a legna. Preparazioni come Margherita, Diavola e Prosciutto e Funghi vengono realizzate con ingredienti freschi e lavorazioni attente alla qualità delle materie prime.
La semplicità delle ricette tradizionali viene valorizzata attraverso:
- mozzarella selezionata
- pomodoro equilibrato e saporito
- basilico fresco
- salumi e farciture di qualità
Le pizze speciali
Accanto alle proposte tradizionali, Planet Pizza realizza pizze speciali con ingredienti stagionali e abbinamenti studiati per offrire sapori più intensi e contemporanei.
Tra le varianti disponibili si trovano pizze con burrata, friarielli, salsiccia, olive taggiasche e ’nduja calabrese, ingredienti che permettono di creare combinazioni dal carattere deciso ma equilibrato.
La scrocchiarella romana
Uno degli elementi distintivi del locale è la scrocchiarella, una pizza in pala alla romana caratterizzata da:
- alta idratazione dell’impasto
- consistenza croccante
- lunga maturazione
- leggerezza e friabilità
Disponibile in formato singolo o grande, rappresenta una soluzione ideale sia per la condivisione sia per chi desidera provare un’alternativa alla pizza tradizionale.
Ingredienti selezionati e attenzione alla qualità
Per una pizza digeribile, gustosa e di alta qualità
La qualità delle materie prime è un aspetto centrale per Planet Pizza. Ogni ingrediente viene scelto con attenzione per garantire equilibrio nei sapori e continuità nella preparazione delle pizze.
La pizzeria a Treviolo con forno a legna utilizza ingredienti freschi e stagionali, selezionando prodotti che valorizzano ogni ricetta senza appesantire il risultato finale. L’attenzione alla qualità riguarda anche l’utilizzo di farine multicereali e soluzioni che consentono di ottenere pizze più leggere e ricche di fibre.
L’approccio artigianale si riflette in ogni fase della preparazione:
- lavorazione quotidiana degli impasti
- gestione controllata delle lievitazioni
- cottura diretta nel forno a legna
- preparazione espressa delle pizze
Take away e consegna a domicilio rapida
L'eccellenza di Planet Pizza direttamente a casa tua
Planet Pizza mette a disposizione un servizio di take away e delivery organizzato per garantire rapidità e puntualità. La gestione efficiente degli ordini consente di ricevere pizze appena sfornate mantenendo qualità e temperatura ottimali.
Il servizio è pensato per chi desidera gustare una pizza artigianale comodamente a casa, senza rinunciare alla fragranza dell’impasto e alla qualità degli ingredienti.
Grazie a una preparazione veloce e a un’organizzazione attenta, la consegna rappresenta una soluzione pratica sia per le serate in famiglia sia per cene tra amici.
Prenota ora la tua pizza preferita
Un ambiente informale per ogni occasione
Oltre alla proposta gastronomica, Planet Pizza offre un ambiente semplice e curato, adatto a diverse occasioni conviviali. Il locale è pensato per accogliere famiglie, gruppi di amici e clienti che desiderano trascorrere una serata rilassata gustando una pizza preparata con attenzione artigianale.
L’atmosfera informale, unita alla varietà del menù, rende la pizzeria una soluzione adatta sia per una cena veloce sia per momenti più conviviali.
RECENSIONI CHE FANNO VENIRE LA FAME
Cosa dicono i clienti della nostra pizza stellare.
"La Scrocchiarella di Planet Pizza è un'astronave di croccantezza!"
Marco G.
2 giorni fa
"48 ore di lievitazione? Si sente: zero pesantezza, solo gusto."
Elena P.
1 settimana fa
"Gli ingredienti freschi fanno davvero la differenza, pizza stellare!"
Roberto L.
9 giorni fa
VIENI A GUSTARE LA NOSTRA PIZZA
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